いつもおいしいね、を食卓へ ミノリがつなぐ海と伝統の味

ごあいさつ

平素よりミノリ本舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

おかげさまで、有限会社ミノリ商事は2026年9月に創業32周年を迎えることができました。
これまで支えてくださった皆様に、心より感謝申し上げます。

創業以来、私たちは素材本来のおいしさを大切に、
北海道の豊かな海の恵みを皆様の食卓へお届けしてまいりました。
その想いは創業者から2代目へと受け継がれ、今も変わることはありません。

現在は北海道八雲町の自社工場で、主力商品であるたらこ・辛子明太子を
丁寧に製造するとともに、季節ごとの水揚げが楽しみなほたて、毛ガニ、ぼたんえびをはじめ、
北海道ならではの海の幸やこだわりの逸品を全国へお届けしています。

伝統の味を大切に守りながら、たらこ・毛ガニ・ぼたんえびには
3D急速凍結を採用するなど、新たな技術にも取り組んでおります。

いつもおいしいね、を食卓へ。
ミノリがつなぐ海と伝統の味。

これからも素材のおいしさにこだわり、皆様の食卓に笑顔と喜びをお届けしてまいります。

今後ともミノリ本舗を末永くご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

ミノリ商事

ミノリ本舗のお歳暮

創るのは、食の感動。

美味さひとすじ。

北海道八雲町で、私たちが大切にしてきたたらこづくり。

素材本来のおいしさを大切に、長年培ってきた技術と
職人の経験を活かし、一腹一腹、丁寧に仕上げています。

受け継いできた伝統の味を守りながら、
新たに3D急速凍結も取り入れ、
おいしさを大切に届けるための工夫を重ねています。

口にした瞬間、思わず「おいしいね」と笑顔がこぼれる。

そんな食卓の幸せを願い、
これからも心を込めてつくり続けます。



獲れたての美味しさを

そのままに

北海道の豊かな海が育む、四季折々の海の幸。

繊細な身の甘みと濃厚なカニ味噌が魅力の毛ガニ、
とろけるような甘みのぼたんえび、
そして旨み豊かなほたて。

ミノリ本舗では、素材本来のおいしさを大切に、
毛ガニやぼたんえびには3D急速凍結を採用しています。

瞬時に美味しさごと凍結。

新しい凍結技術で、素材の風味や食感をできる限り守り、
北海道の海の恵みを全国の皆様へお届けします。

ご家庭でのちょっと贅沢なひとときに。
大切な方への贈り物に。

北海道ならではのおいしさを、ぜひご堪能ください。

受け継がれた味を
    
お届けします

北海道八雲町には

  直売店舗がございます

お立寄りの際には

 どうぞごひいきに。