いつもおいしいね、を食卓へ ミノリがつなぐ海と伝統の味

ごあいさつ

いつもミノリ本舗をご利用いただき、誠にありがとうございます。

おかげさまで、ミノリ商事は創業31年を迎えることができました。
2025年夏には、新たに「ミノリ本舗」としてブランドをリニューアルし、心新たに歩み始めました。

北海道八雲町の自社工場では、熟練の職人が厳選した素材を用い、
たらこ・辛子明太子を中心にひとつひとつ丁寧に商品を仕上げています。

創業者・長谷川實が大切にしてきた「実りの海と伝統の味」。
その思いを受け継ぎ、皆様に喜んでいただける形でお届けできるよう、
真心を込めて日々取り組んでおります。

これからも皆様の食卓に笑顔とおいしさをお届けできるよう、スタッフ一同励んでまいります。
引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

長谷川 雅史

infomation

創るのは、食の感動。

美味さひとすじ。

北海道八雲町の豊かな自然に育まれ、私たちは代々、
たらこづくりに情熱を注いできました。

先人たちから受け継がれてきた伝統の技と知識は、
私たちの何よりの宝物です。

選び抜かれた最高の素材と、熟練の職人技が織りなす
「たらこ」は、まさに至福の味わい。

一粒一粒に心を込めて、皆様の食卓へ
最高の美味しさをお届けしたい。

それが私たちの変わらぬ願いです。



獲れたての美味しさを

そのままに

北海道で水揚げされた新鮮な海の幸を、
お客様の食卓へ最高の状態でお届けすることに、
私たちは情熱を注いでいます。

革新的な技術を持つ
最新の3D急速凍結フリーザーにより、
素材が持つ本来の旨みや風味を損なうことなく、
瞬時に美味しさごと凍結することが可能になりました。

まるで獲れたてのようなみずみずしさと
豊かな海の恵みを閉じ込めたまま、
遠く離れたお客様のもとへもお届けいたします。

受け継がれた味を
    
お届けします

北海道八雲町には

  直売店舗がございます

お立寄りの際には

 どうぞごひいきに。