北海道八雲町から全国へ ミノリ商事が贈る海の恵み

北海道八雲町から全国へ ミノリ商事が贈る海の恵み

美味しい品をより美味しく
厳選した珠玉の逸品を
北海道八雲のミノリ商事がお届け

二海サーモン

日本で唯一、日本海と太平洋の
二つの海を持つ町である
八雲町が、
北海道初となる
トラウトサーモンの海面養殖を
スタートさせました。

北海道二海サーモンロイン 北海道二海サーモンロイン

新しい旨さに挑む
 
ブランドをつくる

毛ガニ

北海道で水揚げされた毛ガニに
こだわってお届けしています。
ゆで上げと変わらぬ
身がつまった美味しい毛ガニを
ご堪能いただけます。

毛ガニ 北海道二海サーモンロイン 毛ガニ

産地にこだわり品質にこだわる

ミノリ商事店内

獲れたての美味しさをそのままに

新鮮な海の幸をお届け

たらこ成形

匠の技で仕上げる

  本格派の品々

  • ボタンエビ

    ボタンエビ

    弊社の前浜で獲れた鮮度の良いボタンエビを急速冷凍、新鮮なお刺身、揚げ物、焼き物などの様々な料理にご使用できます。

  • ヤン衆ソーメンいか塩辛

    ヤン衆ソーメンいか塩辛

    北海道産の真いかを使用。塩加減がほど良く箸が止まらない美味しさ。

  • 甘エビ

    甘エビ

    いぶり沖で水揚げされた甘エビ。その名の通り甘味があり、エビ本来の旨さが際立つ。

  • つぶ入り松前漬け

    つぶ入り松前漬け

    「つぶ」のコリコリ感に「数の子」のポリポリ感がたまらない。

  • つぶ昆布ワサビ風味(数の子入り)

    つぶ昆布ワサビ風味
    (数の子入り)

    コリコリとした食感と、後を引く茎わさびの爽やかな風味。

  • 宗八カレイ一夜干し

    宗八カレイ一夜干し

    干物好きを惹きつけてやまない独特の強い香りが特徴的。旨みの詰まった皮をカリッと焼き上げれば、何枚でも食べられる美味しさに。

  • 北海道産 真ほっけの一夜干し

    北海道産
    真ほっけの一夜干し

    北海道で獲れた真ほっけは特に脂がのり、美味しいと言われています。

  • 寒風干し棒だら

    寒風干し棒だら

    浜育ちの人には懐かしの一品。昔は漁師の家の軒下に下がっていることも多かった、希少価値のあるご当地商品。

  • 鮭トバ

    鮭トバ

    北海道産の秋鮭を加工して造り上げた本格派の「鮭とば」。細かく小さく裂いて酒の肴やおやつがわりに。

  • しめさば

    しめさば

    厳しい冬の海でたっぷりと栄養を蓄え、脂ののったしめさば。お酒の肴にもピッタリ。

  • 長束と鮭のすりみ

    長束と鮭のすりみ

    高級かまぼこの原料となる噴火湾産の長束(ワラズカ)に鮭を混ぜて、職人が丹念に真心を込めて練り上げたすりみです。

  • 味付け数の子特

    味付け数の子特

    古来より日本人の食を彩り続けてきた海の幸「数の子」。ミノリ商事が造りあげた数の子醤油漬けは昔の技をそのままに再現しております。

  • ほたてカレー

    ほたてカレー

    みんな大好きなカレーに、ミノリ商事が加工したベビーホタテを3粒~4粒入れたレトルトカレーです。